В Татарстане выявили партию риса массой менее одной тонны, заражённую пыльной вошью. Образцы крупы специалисты отобрали на складе оптовой компании. Об этом сообщила пресс-служба филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в республике.
Результаты лабораторных исследований передали в Россельхознадзор. Как пояснил заведующий испытательной лабораторией Ильсур Якупов, технический регламент Таможенного союза запрещает наличие в продукции вредителей, которые могут переносить патогены или представлять угрозу здоровью сами по себе.
С начала 2026 года лаборатория провела более 276 исследований 36 партий риса. Помимо заражённой крупы, специалисты выявили ещё четыре случая несоответствия требованиям по качеству ядра, содержанию меловых ядер и количеству дроблёного риса.
Пыльная вошь загрязняет зерно продуктами жизнедеятельности, остатками личинок и погибшими насекомыми. Вредитель также повреждает зародыши зёрен, из-за чего снижается пищевая ценность крупы и создаются условия для развития патогенов, в том числе плесени.
Особенно быстро пыльная вошь размножается в помещениях с высокой влажностью и недостаточной вентиляцией, предупредили в ведомстве.
Источник: Вести Татарстан · Алина Алмакаева