В Алматинской области наращивают производство шубата, сообщает корреспондент «Хабар 24». В посёлке Акши Илийского района около десятка семей развивают верблюдоводство и сами делают полезный национальный напиток. Экологически чистый продукт пользуется спросом не только у местных жителей, заказы поступают и из других стран.

Первых двух верблюдов житель села Акши Жамбыл Карашбаев приобрёл 10 лет назад. Из ценного молока делают полезный для здоровья шубат. Спрос на национальный напиток растёт день ото дня, говорит животновод.

Жамбыл Карашбаев, житель с. Акши:

- Много покупателей из города. Принимаем заказ заранее, за 2-3 дня. Потом через автобус отправляем, там сами встречают и забирают. Ежедневно продаем до 60 литров шубата. Цена – 800 тенге за литр. Я не считаю, что это дорого. Потому что, к примеру, цены на корм тоже не дешевые.

Еркинай Абилханова, жительница с. Акши:

- Начали с двух верблюдов, сегодня их у нас уже почти полсотни. Мы развиваем дело, которое приносит не только прибыль, но и большую пользу нашим покупателям. Ведь всем известно, что молоко верблюдиц обладает полезными свойствами.

Спрос растёт не только на шубат, но и на верблюжье мясо. В нём содержится малое количество холестерина. А жир с горба используется в лечении различных заболеваний. Такой вид бизнеса в селе Акши развивают около десятка семей.

Бекболат Толекбаев, житель с. Акши:

- Это нежное животное. Ухаживать за ними – работа ответственная. При этом держать верблюдов взаперти всё время нельзя. На вольном выпасе они съедают столько травы, сколько им нужно.

Толеген Омаров, аким Куртинского сельского округа:

- У нас есть жители, которые развивают личное подворье – увеличивают поголовье верблюдов, продают домашний шубат. Дело их развивается. Сегодня спрос на экологически чистый продукт растёт во всем мире.

В прошлом году в селе открылся цех по производству сухого верблюжьего молока. Сейчас отечественная продукция экспортируется в соседний Китай и арабские страны.

Авторы: Кристина Алмаскызы, Ардак Айбарулы, Куаныш Тургенбаев.