Свыше 12 тысяч тонн мороженого произвели в Казахстане с начала года, сообщает «Хабар 24».

Это почти на 60% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Спрос на десерт вырос ещё в 2022-м, отмечают в Минсельхозе. Тогда казахстанцы съели 45 тысяч тонн. По итогам этого года есть вероятность, что объёмы съеденного мороженого сравнятся с объёмами продукта из категории «социально значимые». Что касается произведённой продукции: десятая её часть уже ушла за рубеж. Об этом сообщил эксперт Управления переработки животноводческой продукции Министерства сельского хозяйства Султан Темирболатов.

Топ-3 стран-экспортёров выглядит следующим образом: Россия, Кыргызстан и Узбекистан. Меньше всего отечественный продукт популярен в Беларуси. К слову, в прошлом году Казахстан экспортировал чуть более 5 тысяч тонн мороженого. Объёмы импорта при этом почти в два раза больше – 9 300 тонн. Популярный летний десерт в республику в основном поставляют Россия, Турция и Кыргызстан.

Султан Темирбулатов, эксперт Управления переработки животноводческой продукции МСХ РК:

- В 2023 году произведено более 12 тысяч тонн мороженого, что больше на 56% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Экспортировано порядка 1080 тонн мороженного и импортировано 1200 тонн. Обеспеченность внутреннего рынка за счёт отечественного производства составляет порядка 98%, кроме того потребление мороженого на внутреннем рынке составило 45 тысяч тонн.