В области Жетысу первомайский праздник отмечают целой чередой мероприятий. Провели различные концерты, челленджи. Организовали народные гулянья, выставки этнокультурных объединений и гала-концерты творческих коллективов, а в Коксуском районе провели фестиваль сірне, рассказывает корреспондент «Хабар 24» Гульнар Жантасова.

Мастера по приготовлению сірне съехались со всех 10-ти сельских округов Коксуского района. Все старались удивить своим индивидуальным способом готовки национального блюда. По словам организаторов, традиция приглашать на сірне сложилась испокон веков. Весной, когда скот отправляется на жайлау, соседи собирались на ерулик, тогда главным блюдом и было сірне. Этот фестиваль стал своего рода возрождением древней традиции. Строгому жюри пришлось нелегко определить лидера, но после долгих споров, победителем был признан Мусабекский сельский округ.

Даурен Талипов, председатель жюри:

- В 1-ю очередь мы оценивали параметры: подача, презентация блюд, насколько мягкое и сочное было приготовлено. Потому что мы как знаем, сірне готовится в собственном соку. Конечно, было очень сложно судить и выбирать среди этих блюд, но мы постарались придерживаться всех параметров, которые выставили перед конкурсом и опередили победителя.

Сірне угостили всех, кто пришел на праздник. Вместе с тем, своеобразием национальных традиций быта и кухни порадовали гостей праздника и этнокультурные центры. В Коксуском районе их около десятка и все они активно участвуют в общественной жизни.

Инна Кан, председатель Корейского этнокультурного центра:

- Дети, наше будущее поколение, должны знать, что Казахстан – многонациональное государство. И каждая национальность имеет свою культуру, свои традиции, которые мы должны передать. Я хочу сегодня пожелать всем, каждой семье счастья и благополучия, успехов и мирного неба над нашими головами.

София Капкова, председатель Татарского этнокультурного центра:

- Живем дружно, каждый занят своим делом. Хочется, конечно, чтобы у нас был мир, чтобы у нас продолжалась дружба, не кончалась, чтобы побольше людей посещали наш центр, хочется пожелать всем людям мира, добра и спокойствия.

Детям первомайский праздник запомнился 3-метровой пиццей, которой их угостили кулинары района. Такие мероприятия прошли во всех уголках области Жетысу, ну а в Талдыкоргане состоялся большой гала-концерт с участием звезд казахстанской эстрады.

Авторы: Гульнар Жантасова, Куаныш Тургенбаев.