Два крупных рыбоперерабатывающих завода построят в Алматинской области, сообщает корреспондент «Хабар 24». Эти планы там намерены реализовать в ближайшие два года.

В последнее время в регионе вырос спрос на рыбную продукцию. Всё больше предпринимателей занимаются бизнесом в этой отрасли. К примеру, в Енбекшиказахском районе хотят разводить форель.

Царская рыба форель обитает преимущественно в горных реках. Это особый вид рыб, который славится своим непревздойдённым, уникальным вкусом. Уже 10 лет её выращивают на предприятии. Говорят, опыта достаточно и помочь начинающим рыбоводам здесь готовы всегда. Поэтому и организовали специальный учебный курс: от анатомии рыбы до её воспроизводства.

Ерлан Кегенов, преподаватель КазНУ имени аль-Фараби:

- Форель обитает в холодной горной воде. Но в наше время её научились выращивать и в искусственно созданных водоёмах. Всё зависит от созданных условий и температуры воды.

В прошлом году рыбное хозяйство произвело 300 тонн рыбы. Мальков приобрели за границей, потому как в Казахстане их никто не выращивает. Отрасль поддерживается государством. Почти 100 млн тенге рыбному хозяйству вернулось в виде субсидий. Но даже их, как говорят рыбоводы, не выплачивают вовремя.

Марлен Турсынали, глава рыбного хозяйства:

- С прошлого года мы ещё не получили инвестсубсидий. Всё осталось на бумаге. Эти деньги нужны сейчас, но мы их получим зимой. А ведь субсидиями мы покрываем расходы и вкладываем в развитие хозяйства.

В Енбекшиказахском районе работают 6 рыбных хозяйств. Вместе они производят больше 400 тонн товарной рыбы ежегодно.

Ермек Жакеев, руководитель отдела сельского хозяйства Енбекшиказахского района:

- В этом году в нашем районе планируется открыть ещё четыре рыбных хозяйства. Как только они выйдут на производственную мощность, воспроизводство рыбы достигнет 1200 тонн. Это хорошие показатели для нашего района.

К 2030 году в Казахстане намерены производить 300 тысяч тонн товарной рыбы. По поручению Главы государства разработана специальная программа. Есть планы построить в Алматинской области инновационное предприятие производственной мощностью 10 тысяч тонн рыбы.

Авторы: Е.Абишев, Алмас Садуақас, Аят Дүйсембаев.