В Италии выросла стоимость макаронных изделий на 18%. Это, несмотря на снижение цен на пшеницу и замедление инфляции. Потребители считают, что за проблемой стоят спекуляции трейдеров, рассказывает корреспондент «Хабар 24» Акерке Бактыбайкызы.

Традиционное блюдо, пасту, итальянцы готовят несколько раз в неделю. Потому, растущая стоимость макаронных изделий – проблема масштабная. Сейчас её пытается решить правительство. За ростом цен стоят различные факторы. Одна из них – стоимость энергоносителей.

Андреа Сегре, агроном:

- Помимо роста цен на электроносители, на стоимость влияет и решения трейдеров. Они могут хранить пшеницу длительное время и продавать по высокой стоимости.

Цена 500-граммовой упаковки макаронных изделий выросла примерно на 15% по сравнению с апрелем 2022-го года, а рост оптовой стоимости составил 8,4%. Это данные итальянской Ассоциации производителей мучных изделий.

Карло Компеллини, житель г. Рим:

- То, что цена на макароны выросла – это факт. Раньше были скидки, можно было купить несколько упаковок, теперь не так. К сожалению, паста с небольшим количеством масла и двумя помидорами для большинства из нас это и первое, и второе блюдо.

Макароны, которые производятся сегодня, приготовлены из пшеницы, которая была куплена несколько месяцев назад и хранилась на складе. Следовательно, снижение цен может произойти позже, когда запасы будут заменены пшеницей, приобретённой по более низкой стоимости, говорят эксперты.

Джанлука Д’аскенцо, президент Ассоциации по защите прав потребителей:

- Мы считаем, что трейдеры спекулируют, потому что инфляция составляет около 8%. А макаронные изделия подорожали примерно на 18%. В производственной цепочке что-то не так, а расплачивается за это потребитель.

Итальянская Ассоциация защиты прав потребителей обратилась к властям с просьбой провести официальное расследование роста цен на макароны.

Авторы: Акерке Бактыбайкызы.