Экстремальная жара повлияла на то, что в Италии стали выращивать больше бананов и манго. При этом эксперты предупреждают, что изменение климата в Европе может оказать сильное влияние на продовольственную безопасность всего мира, передает The Wall Street Journal.

Этот материал – часть нашей ежедневной рассылки. Если вы хотите получать свежую рассылку, подписывайтесь на неё здесь и получайте её, где вам удобно (на почту или в Telegram).

Повышение уровня моря, засуха и аномальная жара негативно влияют на производство продуктов питания в средиземноморском регионе. Изменения климата в этом году сильно ударили по сельскохозяйственному производству. Ущерб нанесен оливковым рощам и рисовым полям в Испании, пасекам в Италии и другим сельскохозяйственным угодьям.

По данным сельскохозяйственной торговой ассоциации Coldiretti, в жаркую погоду коровы производят меньше молока, а пчелы менее охотно собирают пыльцу. Производство мёда в Италии снизилось на 70% по сравнению с прошлым годом.

Климат в Средиземноморье меняется быстрее, чем в большинстве регионов на Земле. Средняя температура здесь уже поднялась примерно на 1.5 градуса по Цельсию с начала индустриальной эпохи. Проблемы, с которыми сталкиваются фермеры в Средиземноморье, дают представление о том, как может развиваться планета, если продолжатся изменения климата.

Карлес Ибаньес Марти, глава отдела изменения климата в барселонском исследовательском центре Eurecat, заявил, что выращивание риса в некоторых регионах будет невозможно, если глобальное потепление будет продолжаться.

При этом в регионе начали выращивать больше фруктов, которые прежде можно было вырастить исключительно в тропическом климате. Это бананы, манго и авокадо. Производство этих фруктов в итальянских регионах Сицилия, Калабрия и Апулия увеличилось в три раза за последние пять лет.